Vários estudos têm demonstrado que a atividade física pode ter efeitos positivos sobre o cérebro, particularmente na vida adulta. Nova pesquisa descobriu que pode ser possível reforçar esses efeitos, simplesmente por beber suco de beterraba antes de se exercitar.
[Suco de beterraba e beterraba] Pesquisadores sugerem que beber beterraba antes do exercício pode auxiliar o desempenho do cérebro para adultos mais velhos. Pesquisadores descobriram que adultos mais velhos que consumiram suco de beterraba antes de se envolverem em exercício moderadamente intenso demonstraram maior conectividade em regiões cerebrais associadas à função motora, em comparação com adultos que não beberam suco de beterraba antes do exercício. A equipe de pesquisa - incluindo o co-autor W. Jack Rejeski do Departamento de Saúde e Ciência do Exercício na Universidade Wake Forest em Winston-Salem, NC - diz que o aumento da conectividade cerebral visto entre os adultos que bebiam suco de beterraba era comparável à conectividade Visto em adultos mais jovens. Rejeski e colegas recentemente relataram suas descobertas nas Journals of Gerontology: Série A. Beterraba - muitas vezes referido como "beterraba" - é um vegetal de raiz mais conhecido por dominar as placas de alimentos com seu suco roxo brilhante. Nos últimos anos, beterraba ganhou popularidade por seus benefícios potenciais de saúde, que incluem redução da pressão arterial e aumento do desempenho do exercício. Tais benefícios foram atribuídos ao alto teor de nitrato nas beterrabas. Quando consumidos, os nitratos são convertidos em óxido nítrico, que estudos têm mostrado pode baixar a pressão arterial e aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro. Estudos têm demonstrado que o exercício sozinho pode beneficiar o cérebro. Para o seu estudo, Rejeski e equipe se propuseram a investigar se o suco de beterraba poderia aumentar os benefícios cerebrais da atividade física. O suco de beterraba ajudou a fortalecer o córtex somatomotor do cérebro O estudo compreendeu 26 participantes, com 55 anos ou mais, que apresentavam pressão arterial elevada. Nenhum dos participantes se envolveu em exercícios regulares, e eles estavam tomando até dois medicamentos para ajudar a diminuir a sua pressão arterial. Todos os indivíduos foram obrigados a participar em 50 minutos de exercício moderadamente intenso em uma esteira três vezes por semana durante 6 semanas. Uma hora antes de cada sessão, metade dos participantes consumiu um suplemento de suco de beterraba contendo 560 miligramas de nitrato, enquanto os participantes restantes consumiram um placebo baixo em nitratos. No final das 6 semanas, os pesquisadores mediram o funcionamento cerebral dos participantes usando a ressonância magnética. A equipe descobriu que os indivíduos que consumiram o suplemento de suco de beterraba antes do exercício demonstraram um córtex somatomotor estruturalmente mais forte - uma região do cérebro que ajuda a controlar o movimento do corpo - em comparação com os participantes que consumiram o placebo. Além disso, os indivíduos que beberam o suplemento de suco de beterraba também mostraram maior conectividade entre o córtex somatomotor eo córtex insular, uma região do cérebro associada com o controle motor, o funcionamento cognitivo, emoção e outras funções cerebrais. Essa conectividade é geralmente vista no cérebro de indivíduos mais jovens, observa a equipe. Os pesquisadores explicam que o córtex somatomotor recebe e processa sinais dos músculos. Como tal, a atividade física deve fortalecer esse processo. Eles sugerem que o suco de beterraba reforça o córtex somatomotor mais através de seu conteúdo de nitrato; Sua conversão em óxido nítrico impulsiona a entrega de oxigênio para o cérebro. "O óxido nítrico é uma molécula realmente poderosa, que vai para as áreas do corpo que são hipóxicas, ou que necessitam de oxigênio, eo cérebro é um alimentador pesado de oxigênio em seu corpo", diz Rejeski. Enquanto pesquisas adicionais são necessárias para replicar seus resultados, os pesquisadores acreditam que seu estudo sugere que o que comemos mais tarde na vida pode desempenhar um papel importante na saúde do cérebro e mobilidade. "Sabíamos, entrando, que vários estudos haviam demonstrado que o exercício tem efeitos positivos sobre o cérebro, mas o que mostramos neste breve estudo de treinamento de hipertensos adultos mais velhos foi que, em comparação com o exercício sozinho, adicionando um suplemento de suco de beterraba Para o exercício resultou em conectividade cerebral que se assemelha ao que você vê em adultos mais jovens. "
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