As bananas são extremamente saudáveis e deliciosas também. Não dá apenas um sabor excelente, mas também tem benefícios na digestão, saúde cardíaca e perda de peso. Mas agora foi descoberto que as bananas podem ajudar a prevenir ataques cardíacos e derrames, de acordo com um estudo. Os cientistas descobriram que o potássio na fruta combate o endurecimento e o estreitamento das artérias. Outras boas fontes de potássio incluem pastinagas, sementes, peixes e aves de capoeira. Os pesquisadores descobriram os efeitos depois de analisar camundongos com risco cardíaco. Os ratos foram então alimentados com níveis baixos, normais ou altos de potássio, com os resultados mostrando que as artérias de ratos alimentados com uma dieta de baixo teor de potássio tornaram-se significativamente mais difíceis.
Em contraste, os animais que receberam alto teor de potássio apresentaram substancialmente menos endurecimento da artéria e rigidez reduzida em sua aorta. Como tal, o mineral vital é pensado para ajudar a prevenir ataques cardíacos e traços em seres humanos. No entanto, comer demais pode causar dor no estômago, náuseas e diarréia.
O Dr. Mike Knapton, da British Heart Foundation, disse: "O estudo em ratos mostrou que não comer suficiente potássio leva ao endurecimento das artérias". O conselho oficial do NHS é consumir 3.500mg de potássio por dia, um quarto dos quais poderia ser Conheceu comendo duas bananas. Outros alimentos ricos em minerais incluem batatas, brócolis, brotos, sementes, peixes e aves de capoeira.
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